لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 86
1
2
3
4
...
Last
Journal Paper
تاثیر جایگزینی شیره خرما و شربت گلوکز به جای ساکارز بر خواص کیفی کیک مافین
Authors:
Mohhamad Hani Ashoori
،
Sara Movahed
،
Orang Eyvazzadeh
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 97، Vol 16
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی فرمولاسیون کیک فراسودمند حاوی شیره خرما و اینولین
Authors:
reza karazhyan
،
ahmad ehtiati
،
Zahra Nazari
،
Maasoumeh Mehraban sangh atash
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 111، Vol 18
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ویژگی های حسی، رئولوژیکی و زنده مانی باکتری ها در دسر خرمایی پروبیوتیک
Authors:
negin mahdizadeh
،
hamid sarhadi
،
fatemeh shahdadi
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 113، Vol 18
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر جایگزینی شکر با دو شیرین کننده قند مایع خرما و شیره خرما بر ویژگی های فیزیکی- شیمیایی، میکروبی و حسی بستنی کم کالری و فراسودمند
Authors:
،
،
Samad Bodbodak
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 77، Vol 15
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تولید پودر نوشیدنی کربوهیدراتی - پروتئینی حاوی شیره خرما به روش خشک کردن پاششی: اثر حامل های خشک کردن بر خصوصیات فیزیکی پودر نوشیدنی
Authors:
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 78، Vol 15
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر آرد پوست موز، صمغ دانه ریحان و قدومه شیرازی بر کیک حاوی شیره انجیر و خرما
Authors:
Zahra Javaheri
،
Sara Ansari
،
M. T. Golmakani
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 118، Vol 18
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر جایگزینی شکر با شیره خرما و استویا بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و حسی کیک بدون گلوتن بر پایه آرد برنج
Authors:
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 83، Vol 15
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تولید نوشیدنی کامبوجا از طریق جایگزینی شکر با شیره خرما
Authors:
Mahtzb Ali Pour Amro Abadi
،
Mohammad Hojjat eslami
،
Javad Keramat
،
Fatemeh Nejati
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 56، Vol 13
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر جایگزینی ساکارز با شیره خرما و قند مایع خرما بر ویژگیهای رئولوژیکی خمیر بیسکوئیت
Authors:
Gholam Reza Mesbahi
،
Hassan Mansoori
،
Mahsa Majzoobi
،
Asgar Farahnaki
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 58، Vol 13
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر جایگزینی شکر با شیره خرما بر ویژگی های رئولوژیکی و حسی کوشاب
Authors:
Aziz Homayooni-rad
،
Farnaz Haji-eghrari
،
Ata Khodaviri-vand
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 64، Vol 14
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 86
1
2
3
4
...
Last